單眼皮的世界

彌月油飯不知道要選哪一家嗎？讓油飯狂熱分子魯魯跟您推薦一下吧！來自桃園平鎮的「evAfter 從此以後 彌月油飯」！

位於中壢火車站約7分鐘車程的「evAfter 從此以後 彌月油飯」就在民族路旁，寬敞的店面，讓人一走進去就覺得相當的舒適，有一種樣品屋的錯覺XD，店內也展示了油飯禮盒的外觀，除了固有的油飯禮盒包裝之外，如果有客製化需求，「evAfter 從此以後 彌月油飯」也可以幫你一手辦到好喔！

像是藝人陽詠存的彌月油飯，就選擇訂購evAfter 從此以後 ，而做了好看的客製化包裝盒呢！

▲藝人陽詠存特別為了心愛的寶貝訂製了好看的彌月油飯外盒！

「evAfter 從此以後 彌月油飯」總共有四種口味，這次魯魯體驗的是傳統 Traditional油飯、素食 Vegetarian油飯、香辣 Spicy油飯！三種口味真的是各有各的特色，就讓我娓娓道來！

傳統 Traditional油飯

傳統油飯一打開就聞到麻油的香氣非常濃郁，除了炒麻油之外，感覺還有加上特製胡椒鹽等香料，一起把油飯炒得粒粒分明，因此吃起來嘴巴還有有個香麻的味道，糯米的彈性很好不會軟爛，而油飯裡的料也是相當的豐富，有溫體豬肉絲、栗子、金鉤蝦、魷魚、香菇，炒菇和魷魚炒得很香，栗子也非常的甜。另外evAfter 從此以後很貼心的把雞腿和油飯分開，雞蛋也有固定的位置，這樣的好處是雞腿不會被油飯的熱氣蒸濕，油飯也不會因為被雞腿悶住而變得軟爛。

雞腿的部分，不得不說，evAfter 從此以後挑選的雞腿相當有份量，放在盒子裡的時候你還沒有什麼感覺，疊到油飯上，就發現他真的很大支了吧！這支分量十足的大雞腿，是以特製爐下去烤的，火侯烤得恰到好處，雞皮的油脂都被烤出來，因此雞皮不油反而相當Q彈，而整體雞腿吃起來有一種桃木熏香的味道，不過，詢問過店家，evAfter 的雞腿是採用獨門滷汁滷過，才進烤爐烤的，因此，被我誤以為是桃木熏香的香氣，其實是滷汁的香味。

香辣 Spicy油飯

除了傳統油飯之外，evAfter另外為了嗜辣一族開發了香辣油飯，喜歡吃辣的朋友，吃油飯再也不用加辣醬了，因為油飯本身就非常的辣！

魯魯我本身其實不太吃辣，而evAfter家的香辣油飯真的很辣，雖然官方網站很客氣地寫特製獨家微辣風味，但是對於不吃辣的我來說，真的很辣，evAfter家的香辣是屬於吃下去嘴巴馬上就會覺得很辣，當胃開始燒起來的時候，口腔已經從辣轉為麻了，因為已經不覺得辣，所以可以在吃第二口，但吃了第二口又開始覺得好辣，油飯到了胃裡，胃又開始燒起來了，就這樣無限輪迴XD。

特別的是香辣油飯除了和傳統油飯一樣有，栗子、魷魚、香菇之外，香辣油飯採用的是雞肉絲，而非豬肉喔！另外，香辣油飯還有附上櫻花蝦，為了防止櫻花蝦受潮，evAfter 一樣貼心的讓櫻花蝦獨立在自己的盒子裡呢！

香辣油飯除了飯本身是辣的，雞腿也是辣的喔！！在料理方面，香辣雞腿依舊是滷汁先滷過，只不過這次的滷汁也是辣味滷汁，滷完之後再做烘烤，最後撒上辣粉和迷迭香，成為一支巨大的迷迭香香辣雞腿。

它的皮真的滿辣的，但是把皮撕開，裡面的肉是還好，不會辣！(也有可能我嘴巴已經被油飯的辣，辣到失去味覺了。所以覺得不會辣XDDD)

▲evAfter家的雞腿以特製手法烘烤，所住肉汁，相當好吃！

素食 Vegetarian油飯

針對素食主義者，evAfter 從此以後也推出了素食 Vegetarian油飯。必須說，雖然我不是素食主義者，但是，以這三款油飯來說，我其實最喜歡素食油飯的香味。

素食油飯一打開撲鼻而來的就是濃郁的麻油香，可以清楚的看到油飯裡面有我愛的素火腿、蓮子、香菇還有很重要的腰果，原以為素食油飯加了紅棗會是甜油飯，但幸好還是鹹的XDD

evAfter 從此以後很貼心的把腰果另外裝成一袋，這是為了防止腰果受潮，當我們要吃的時候，再直接加到飯裡就可以了！

除了這些之外，素食油飯還有加紫米喔！所以米吃來會有點紫米的QQ口感。

腰果其實是很難處理的一道食物，要是烤過頭很容易焦掉，烤不夠又會有個生堅果的味道，但是evAfter家的腰果，烤得恰到好處，既沒有烤焦，沒有不熟，而且不會很鹹，吃得到腰果本身的甜味，搭配油飯一起吃，真的非常好吃！！(原本我在家吃飯就會習慣在飯裡加上一些堅果了，果然這樣吃真的很合我的胃口阿！)

看到這裡，不曉得有沒有人發現一件事情，其實魯魯也是吃油飯吃到一半才發現的，那就是，evAfter家的紅蛋，竟然不是紅色的！！！吃油飯不就是要吃紅蛋嗎？？

為此，魯魯特地詢問了店家，為何油飯裡面不放紅蛋！店家很nice的回覆我說：「我們不採用某些店家用白殼染紅的方式，因為染紅劑有化學成分。」

雖然，evAfter 從此以後不採用染劑的方式把蛋染紅，蛋是他們選用的雞蛋是「好華雞」的紅殼雞蛋，不僅如此，對於蛋的品質還是指定由 潮立牧場洗選 挑出來的蛋較「好華雞」官網上的蛋品質更加好，價格也更高喔！

難怪我一看到這蛋，就覺得，這個蛋真的很不簡單！

嚴選紅殼蛋加上日月潭紅茶煮出來的「紅蛋」來替代染劑染出來的紅蛋，不僅更健康，也更好吃喔！

▲evAfter 從此以後選用的雞蛋，外觀十分渾圓飽滿，並且帶由自然的光澤，拿在手上就可以感覺其蛋殼較一般的雞蛋蛋殼還要堅硬，是顆相當厚實的雞蛋，有一種沉甸甸的扎實感。

最後我想要說的是，「evAfter 從此以後 彌月油飯」讓我覺得感動的地方，不僅僅是他們對於食材以及料理的用心，當店家告訴我每盒油飯都有附筷子的時候，我心裡想的是，就不過是一般的免洗筷，但，「evAfter 從此以後 彌月油飯」附贈的筷子是設計精美的稻穀筷，拿起來的時候真的覺得相當的感動。這點真的值得推崇啊！！

另外，一個感動點，就是油飯其實是用木盒裝著的，可以直接拿出來加熱，這點真的超級貼心的呢！

▲像這樣一個木盒裝著的油飯重達16兩，也就是一斤，一個人吃有點太多，可以分成兩餐吃，或是兩個人一起吃。

evAfter 從此以後 彌月油飯相關資訊

官方網站： https://www.evafter.com.tw/index.php
ＦＢ粉絲團： https://www.facebook.com/evAfter.happily/
地址：324桃園市平鎮區民族路二段109號
營業時間：週二至週六 AM09：00~PM4：30

▲evAfter 從此以後的店面非常大，相當寬敞

▲evAfter 重視衛生，並且願意為自家產品負責，投保了產品責任險，是一間有責任感的店家！

▲也可以加入店家的LINE@

目前加入的心得是很棒，不會隨便亂傳訊息，所以目前會繼續跟他做好朋友，有問題也可以直接在LINE@裡面詢問喔！！

從官網其實可以看到 evAfter 想要傳達的中心思想，就是希望能夠給新生兒一份獨一無二的彌月禮盒，也期盼新生兒從此以後能夠過著幸福快樂的日子，帶著這樣的祝福用心做了這樣的油飯，我覺得 evAfter 的用心，讓收到這份油飯禮盒的我真的有感受到，我也相信，收到這份油飯禮盒的親朋好友，會感受到新手爸媽想要帶給孩子的祝福！(重點是油飯真的好好吃XDD)

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