超愛肉乾的魯魯我,這次又要來試吃以前沒吃過的品牌囉!^^
這是要試吃的肉乾是來自嘉義的五十年老店─可味肉乾!!WOW!!很厲害吧!一間店要開五十年真的是一件不簡單的事情耶!!
更何況在競爭的東門市場要屹立不搖的生存,更是難上加難了,可以見得這件店一定有他的獨到之處。
在收到肉乾打開的瞬間,其實就已經感受到老闆的用心了,
老闆在紙箱裡面竟然還放了濕紙巾跟筆!!!有沒有超貼心!!!這真的太貼心了。
但是以為只有這樣嗎?
沒有喔!!老闆的貼心舉動不只如此。
打開肉乾的包裝紙,發現裡面竟然是一個食品級PP材質的保鮮盒,盒子上還附有一個叉子。
不想沾手的人,可以用叉子,而保鮮盒還可以放到微波爐裡面微波!!有沒有超厲害!!
我覺得這真的很重本耶!!之後這三個保鮮盒應該會被我拿來當便當盒吧!把吃不完的飯菜放進去!
除此之外還看到創辦人的一張感謝卡,
進入正題,開始試吃囉!今天要試吃的肉乾是可味肉乾出產的三種口味肉乾
第一款,圓燒肉乾
這款肉乾很神奇!在肉乾上看得到肥瘦比例,就像是真的肉一樣!
吃起來的味道有點像是桃木煙燻火腿的味道,吃起來的口感則是非常的柔軟Q彈,很順口,我覺得他的柔軟度非常適合長輩與小孩食用。
就是有一種,牙齒不會費力的感覺。
而且,因為是以豬絞肉壓成圓形的方式製作,吃完之後不會有肉絲塞牙縫,我覺得這點真的非常棒!
咬一口側面圖
最特別的地方是,圓燒肉乾是接到訂單之後,才現烤的肉乾,讓你可以直接吃到現烤肉乾的香味,這點真的是很棒喔!
可味肉乾還有一個滿特別的吃法,就是可以把肉乾放到微波爐裡面微波3~8秒,吃起來會更像現烤肉乾!
我個人覺得圓燒肉乾,非常適合放到微波爐裡面轉一下,熱熱吃更軟更好吃!!而且熱吃的話,香味更濃厚喔!大推熱熱吃!
第二款,韓式泡菜肉乾
這口味真的超級特別,仔細觀看,可以看到肉乾上面還有辣椒粉,就像是韓式泡菜上面的辣椒粉一樣。
吃起來的口感相對圓燒肉乾來說,比較硬,一打開盒子泡菜的香味就溢出來了,
韓式泡菜肉乾也是這三款肉乾裡面,香味最為濃厚的肉乾,
吃起來的味道,一開始覺得有泡菜酸酸的感覺,接著有甜甜的味道,然後就是辣辣的味道,多層次的口感。
吃完之後舌頭齒縫之間,有一點麻麻的。
由於肉乾本身的口感是硬的,所以比較有咬勁,喜歡咬勁的朋友,又吃辣的朋友,可以選擇這款肉乾。
他的辣度我覺得可以接受(本身不太吃辣,但意外的韓國辣都可以吃得下去。),所以也許吃很辣的人,會覺得這是小辣吧!
看成分表,添加的辣椒粉真的是韓國的辣椒粉,難怪這樣的辣度是我可以接受的辣度啊!!
咬一口側面
覺得韓式泡菜肉乾很適合當下酒菜,如果有韓國朋友來台灣,也可以請他吃這款肉乾^^
第三款 超人氣肉乾條
很多家都有做像這樣的肉乾條,但可味肉乾的肉乾條,是我真心覺得做得最好的肉乾條。
首先,可味肉乾的肉乾條不是整齊的一根,他有一個自然的切面,
接著肉汁全部所在肉乾條裡,咬下去都可以看到肉汁。
吃起來的口感相較圓燒肉乾硬一些,但又沒有像韓式泡菜那麼硬,口感也是相當Q彈的
咬一口橫切面,可以看到肉汁鎖在肉乾裡!
三姊妹試吃之後,三人一致認為圓燒肉乾試這三款的第一名!!!
雖然如果以口味來說,圓燒肉乾反而是這三款裡面,味道最清爽的,口味沒有那麼重的。
我個人的排名是圓燒肉乾>超人氣肉乾條=韓式泡菜肉乾
妹妹的排名是圓燒肉乾>韓式泡菜肉乾>超人氣肉乾條
姐姐的排名是圓燒肉乾>超人氣肉乾條>韓式泡菜肉乾
以上三個人三種答案給各位做參考囉^^
來自嘉義的肉乾,肉乾本身依舊帶著南部特有的甜味,走過半世紀的老店,吃完心得就是,他們家的肉乾很適合配啤酒XDDDDD
總結心得就是
1.圓燒肉乾建議微波後吃,香氣味道都更加濃郁。而且圓燒肉乾也適合長輩跟小孩食用,因為非常柔軟Q彈又不會塞牙縫!牙齒不好的人也很適合食用。
2.韓式泡菜肉乾是一款越吃越涮嘴的肉乾,口味酸甜辣多層次口感,咬勁十足
3.店家超用心,除了外包裝設計夾鏈袋之外,內包裝還附上食品級PP材質保鮮盒,此外附上濕紙巾以及贈送一枝筆!讓你隨時要團購都很方便!
真是太貼心了。
講這麼多,大家最關心的應該是價格吧!雙手奉上價格表!
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