習慣網路購物之後買了很多3C產品或零食都是使用網路購買,但是生鮮產品還是頭一回,畢竟生鮮產品往往都是在市場或超級市場看到之後,選定自己要的"那一塊"才會購買,由網路購買總會有種無法自己挑選,「會不會選到不新鮮的食材」等這類的憂鬱,又或者下單之後,遲遲等不到食材,無法即時做料理,而i3Fresh愛上新鮮克服了這些消費者的困擾,從食材生產保存到運送至消費者手上,讓消費者因為愛吃新鮮,所以愛上新鮮,甚至提供便宜的團購價格,讓消費者可以買到更加便宜又新鮮的食材。
魯魯這次在網路訂購2/4下午付款完成之後,2/5上午就收到出貨的訊息,到了2/5晚上就收到了新鮮貨品,個人覺得送貨速度真的超級快,畢竟這段時間是年節時間,許多人訂購年菜等,總是讓宅配人員相當忙碌,因此即便發生無法準時收到貨的狀況都屬正常,i3Fresh愛上新鮮處理大量訂單的速度仍然非常快速並且正確,這點不得不推啊!不過,還是得說如果害怕擔心收不到食材,在年節期間大家還是盡量在兩周前訂購,會比較有保障一點。
▲這次魯魯採購了21盎司總統級牛排、澎湖牡蠣、黃金魚卵、櫻桃鴨胸四樣產品
▲i3Fresh愛上新鮮線上產品常常有許多特價商品,讓消費者可以買得相當開心。
收到產品的時候,看到21盎司的牛排真的是又驚喜又憂鬱,平常煎的牛排都沒有這麼大這麼厚,到底這要怎麼處理?最後魯魯決定把它帶回雲林跟父母一起分享(請媽媽代煎XDD),老媽拿出義廚寶的煎鍋,以橄欖油煎牛肉!果然料理不知道怎麼處理的時候,找媽媽就對了!
雖然牛排真的很厚,我也超擔心會外面烤焦裡面沒熟,不過老媽傳授了煎牛排的好秘訣,首先前一天晚上要先將牛排拿到冷藏完全解凍,第二天要煎的時候需要開小火慢慢煎。
▲老媽煎出來的牛排外表熟度恰到好處
▲切開之後裡面的熟度也是恰到好處
牛排吃起來軟嫩不老,有濃郁的肉汁香氣,厚實的咬勁適合喜歡大口吃肉的人,由於總統級牛排是牛肩胛部位,油花分布均勻,也沒有牛筋,所以相當好入口,吃起來肉質也非常軟嫩新鮮!!我個人很喜歡這牛排啊!!肉就是要大口吃才過癮!(購買總統級超厚霜降牛排往這走)
提到大口吃肉,當然在頂級餐廳除了牛排一定還會有鴨胸。
在i3Fresh愛上新鮮購買的舒肥櫻桃嫩鴨胸著實有讓我嚇了一跳,鴨胸的大小也是相當巨大,舒肥櫻桃嫩鴨胸是經過廚師低溫舒肥熟成之後,再加入香料加以按摩,最後才真空包裝,官方網站的建議食用方式有兩種,一種是可以直接退冰之後連同真空袋直接隔50度的溫水回溫之後就可以食用,另一種方式則是以小火乾煎至些許焦香就可以起鍋!魯魯選擇的料理方式為後者。
▲舒肥櫻桃嫩鴨胸的包裝袋上面也有附上建議食用方法
▲無須加油,小火慢煎已經逼出超多鴨油~~可以吃鴨油飯了
▲完美金黃色
▲超厚實的側面
老姊說這鴨胸簡直太完美,我個人也覺得這鴨胸超級好吃捏!!真的就是在家簡單吃頂級料理啊!!(點我前往購買舒肥櫻桃嫩鴨胸)
除了肉品之外,我還在i3Fresh愛上新鮮點購了海鮮類的產品,海鮮類的產品其實一般我也不太敢以網路預購,可是這次竟然在i3Fresh愛上新鮮購買,完全是因為發現了來自澎湖的牡蠣!去年曾經到澎湖玩耍,也從客路購買了海上牧場吃鮮蚵的行程,因此在i3Fresh愛上新鮮看到了澎湖現撈帶殼牡蠣忍不住也要下訂一下。
打開澎湖牡蠣聞到的是滿滿的「海味」,有非常濃郁的海水鹹味,先拿牙刷將澎湖牡蠣刷乾淨,接著就把它放入家裡的大烤箱,沒有預熱,直接烤上六分鐘,就可以吃啦!
▲烤牡蠣的秘訣就是平面朝上,凸面朝下。
▲老媽看到我在拍照,連忙將朝天椒刻成花狀,所以說,有媽的孩子像個寶啊!!
▲澎湖大牡蠣新鮮又好吃!;澎湖的牡蠣因為海水鹽分較高的關係,牡蠣的湯汁不建議喝下肚喔!
除了烤牡蠣之外,我們還把牡蠣拿來做蚵仔煎,看看這幾乎快跟蛋黃一樣大的牡蠣,簡直就是太美味啊!!不過這邊必須說,澎湖的海水鹽度比台灣沿海高,所以,基本上牡蠣的湯汁是不能喝的,但也正因為如此,蚵仔煎可以說是不用加鹽巴,因為牡蠣本身就很鹹了啦!只要你每一口都可以吃到牡蠣,真的完全連沾醬都不需要!!所以我們只做了甜辣沾醬!!
▲澎湖牡蠣蚵仔煎
▲老爸開心吃牡蠣
福氣黃金魚卵本身已經處理過室蒸熟的狀態,在包裝上也有食用料理教學,基本上退冰之後下鍋煎至金黃色,就可以食用了!大家也可以搭配胡椒鹽或是美乃滋。
▲黃金魚卵適合大小朋友一起享用
▲袋子上有建議料理方式。
這次魯魯體驗i3Fresh愛上新鮮的心得整理如下:
1.單品優惠,團購價格更優惠
i3Fresh愛上新鮮其實滿像生活市集的生鮮版,架上有許多單品優惠,團購也有更優惠的價格,對於大家庭或是左鄰右舍一起買的話,可以獲得更漂亮的價格。
2.24小時快速到貨,北北桃3小時快速到貨
i3Fresh愛上新鮮除了有24小時快速到貨的服務之外,針對北北桃還有3小時快速到貨的服務,只要平日下午兩點以前完成訂貨,新鮮食物就會在晚上六點以前到貨,也就是說,中午休息時間上網挑一下食材,下班回到家就有新鮮的食材等著你了!!超級方便的功能呢!
3.產品新鮮品質好
這次魯魯購買的產品吃起來都很新鮮好吃,像是牡蠣就有來自澎湖的海味,彷彿回到海上牧場吃著蚵仔的感覺,我個人超愛牛肉跟澎湖牡蠣,姊姊最愛鴨肉和牛排。原本還擔心線上購買生鮮食品會不會容易踩雷,但這次的購物經驗覺得很棒,貨品新鮮好吃,而且份量超足像是牛排買一送一,牡蠣買一送二,CP值超級高,真的很值得購買!
4.網站設計優良
特別想要提一下這一點,在i3Fresh愛上新鮮的購物體驗是很好的,你可以加入會員,但針對不想加入網站會員的朋友,i3Fresh愛上新鮮也會讓你購買產品,這點我覺得很棒!畢竟有些時候就是不想要申請這麼多會員,或是有些人對於個資安全比較謹慎的人,無須加入會員就能下單,感覺很貼心也很方便。
舒肥櫻桃嫩鴨胸購買網址→ https://tinyurl.com/yc2tkawb
總統級超厚霜降牛排21盎司購買網址→ https:tinyurl.com/y9ctqyy6
澎湖現撈牡蠣購買網址→ https://tinyurl.com/y7qm7wsq
福氣黃金魚卵購買網址→ https://tinyurl.com/ybkfj8bw
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