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什麼!街攤小吃也有保產保?對的!位於內湖康寧路上的烤玉米攤-賣烤玉米的小女孩,就是一間對顧客充滿責任感的攤家。周二到周六的下午三點多左右,就可以看到老闆娘前來做開店前的準備,先是整理攤位環境,把一會要烤的玉米先下鍋蒸煮,再處理備用玉米,一切準備就緒,老闆娘就開始生火燒炭準備開張。而產保的證明就掛在商家的門口,相當顯眼,詢問老闆娘為何要為自己的產品投保,老闆娘說這是店家對於客人的責任,藉以要求自己要更重視產品的品質,環境的衛生,讓客人可以吃得健康吃得美味。連一間小攤商都可以這麼有社會責任,真的是不簡單啊!

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▲開店前老闆娘,俐落的處理著備用玉米

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▲在充斥食安問題的現代,有保產品責任險吃起來更安心。

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▲賣烤玉米的小女孩採用的是彩虹糯米玉米,每一顆玉米粒都非常碩大飽滿,品質相當好。

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▲準備當天 要用的炭火

賣烤玉米的小女孩所販售的玉米是彩虹糯米玉米,這款玉米的特色吃起來香甜軟Q、玉米粒富有彈性,而賣烤玉米的小女孩會先將玉米蒸煮之後,再經由炭火炭烤,最後呈現給客人吃的玉米香Q有嚼勁,再搭配店家的獨門醬料配方。就是內湖人手一支的下午茶點心了。

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其實我平常比較少吃烤玉米,最主要烤玉米都烤得焦焦的,我不是很喜歡。但是賣烤玉米的小女孩非常重視客人的健康,先蒸烤過在下炭火烤,烤過之後再把上面的碳刷掉,然後上醬汁,讓客人不會吃到烤焦的苦味,保留玉米自身的香甜,再搭配獨特醬料。口味有原味、小辣、中辣、大辣,因為魯魯我本身沒有吃辣,所以我點了原味與小辣,原味吃起來也會有一點辣,但是,那是非常可以接受的蒜頭辣,老闆娘說,他們採用的可是雲林蒜頭!!剛好魯魯就是雲林人啦!不得不推一下雲林蒜頭真的好吃,蒜頭和薑的辣也是小朋友可以接受的辣喔!(當然幼童可能還是不適合~至少要國小以上)

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▲店內工具擺放整齊

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▲闆娘從電鍋裡取出蒸好的玉米

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▲玉米粒粒飽滿晶透,看起來相當美味。

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▲闆娘用刷子將烤焦的部分刷掉

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▲闆娘為玉米塗上獨門醬汁

醬汁吃起來有蒜頭香,還有花生香,甜甜辣辣的滋味,吃完之後不會覺得口乾舌燥,比起一般重口味的烤玉米,真的是健康風味。問起老闆娘會何會做這門生意,老闆娘說因為老公愛吃,看來這獨門醬料也是為愛誕生的獨門醬料啊!

小辣的部分吃完舌頭有點麻麻辣辣的,怕辣的我也可以接受的辣度喔!

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▲檯面除了炭火噴出來的灰燼之外,相當乾淨,可以見得老闆娘是一個非常會打理家務的人,整個攤家的環境都是乾乾淨淨。

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問起店名為何要取做賣烤玉米的小女孩,老闆娘打趣地說,因為想要好玩的店名,孩子的童話書有賣火柴的小女孩,所以就取做賣烤玉米的小女孩。可以見得老闆娘也是童心未泯,性情中人。

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▲一開張就有客人上門

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▲賣烤玉米的小女孩使用高級防防熱油袋,即使我從內湖把烤玉米帶回中和,袋子仍然非常漂亮,沒有因為熱氣而濕掉、破掉,也沒有因為醬汁而有所損壞。

住內湖或在內湖上班,想吃烤玉米不妨選擇賣烤玉米的小女孩!我覺得很棒的地方是,不想吃碳烤玉米,也可以直接跟老闆買蒸煮的玉米,而玉米是秤重販售,價格還有大中小以及特大,可以自己選擇想要吃的尺寸。我個人最喜歡,也覺得這是賣烤玉米的小女孩最大的店家特色,就是除了可以吃到好吃的獨門醬汁之外,玉米也保留了彩虹糯米玉米本身的香甜味道,吃下去的第一口是辣辣甜甜的醬料口感,中間則是感受到玉米本身的彈性咬勁,最後收尾的是玉米本身的香甜風味,這部分也是我最推薦這間店的地方。

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▲帶回家後,烤玉米依舊好吃

從內湖帶回中和玉米依舊維持熱熱的溫度,所以還是很好吃,放涼之後吃,風味也還是不錯,當然再放進烤箱烤一下,也是很棒的選擇喔!

賣烤玉米的小女孩相關資訊

地址:114台北市內湖區康寧路三段165巷27號1樓

電話:0960598580

可以先預訂就不用等待喔!

營業時間:周二~周六 16:00-20:00 (周一、周日公休)

售價:玉米是以秤重區分大中小條,不同尺寸價格不同。現場有80、90、100、110四個尺寸的玉米可以選擇。

付款方式:除現金之外,可接受全支付、街口、LINE PAY

可提前電話或LINE@https://page.line.me/efc4148m預定,每日限量賣完會提早打烊

※除了烤玉米之外,現場還有販售烤香腸喔~一根玉米搭配一根香腸,簡直就是絕配啊!

 

 

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