魯魯今天要介紹的是一間非常特別的早午餐餐廳─拓樸本然 Topo Cafe!拓樸本然 Topo Cafe位於士林天母的巷弄中,在眾多早午餐店中,拓樸本然強調自然手作與健康美味,不過,聽到這裡大家應該會覺得有點無聊吧!現在這個年代講求自然手作的店家多的溢出來,這應該已經不算是特色了吧!嗯!在我還沒有踏進拓樸本然的時候也是這樣想的,但是,在這裡用完餐之後,完全改觀!拓樸本然可以說是把自然手作發揮到極致的一個店家,從餐點的醬汁開始,全部都是自然手作,一直到餐盤,甚至整間房子的裝潢,後面我會一一的再跟大家做介紹。
一坐下來,店員就拿著菜單到我面前,仔細地跟我解說店家的特色,後來才發現原來,跟我解說的人竟然就是老闆大大,恩真心覺得這年頭要成功的事業,老闆真的都要親力親為啊!