單眼皮的世界

講到進補，大家都會覺得應該是冬天才需要做的事情吧！

第一次聽到夏天進補是2007年到韓國遊學的時候，剛好遇到他們的農曆三伏天，大家都跑去吃蔘雞湯，好奇詢問之下，原來韓國人認為天氣這麼熱，身體裡面也應該要和外面一樣熱才是。

後來查了一下醫學資訊，發現確實有「夏令進補」這樣的事情！

既然是進補大家第一個想到的就是雞湯吧！(畢竟豬心、豬腦也不是這麼好買，要去傳統市場才買得到，全聯什麼的超級市場根本買不到啊！)

今天要來試吃的就是御湯屋雞湯─養生百菇燉雞以及大補燉雞！

御湯屋的雞湯每包約650g，是屬於個人獨享包的大小。

裡面包含一塊雞肉以及其他配料。

雞湯是以低溫冷凍的方式宅配，所以送到的時候，要享用之前需要先解凍。

我先以微波爐些略解凍之後，就直接丟入電鍋裡面烹煮了。

(畢竟，我是大懶鬼，有電鍋能處理的，就不必辛苦的以其他方式處理XDDD)

不用幾分鐘，我的養生百菇燉雞就煮好了！！！

先用大碗裝起來拍照。

在盛到小碗。可以看見有一塊大的大腿肉，以及山藥還有各式各樣的菇類！

看一下成分

也有介紹如何烹煮的方式，加熱方式有兩種1.溫火加熱 2.電鍋加熱

因為我是屬於電鍋萬能型，所以這次選擇電鍋加熱囉^^

【御湯屋】養生百菇燉雞的食用心得

1.湯頭很像薑母鴨的湯頭！！我覺得味道還滿適合我的，不會太過於清淡也不會太過於重口味，就是一個恰到好處的濃郁！

2.清爽不油膩！從照片可以清楚的看到雞湯基本上沒有甚麼油脂，這點真的深得我心。畢竟我不喜歡喝雞湯的原因，就是因為太油膩，不過御湯屋的雞湯非常的清爽，在這個部分處理得很好，所以推！

養生百菇燉雞這一帖是全年都可以吃的喔！

特別需要注意的是，養生百菇燉雞含蛹蟲草(菌絲體)，所以嬰幼兒、兒童、孕婦及真菌過敏者不建議使用喔！！ 

以往想要吃一下雞湯，通常自己煮的話也不可能只煮一人份，每次煮就是煮一大鍋，一餐吃不完就得下一餐再吃，連續好幾餐都要吃雞湯，所以我不是很喜歡煮雞湯。

不過，像這樣個人份的雞湯，一次熱一包，小胃王還可以兩個人一起分食，加一點青菜跟麵條下去，就可以變成兩人份的雞湯，一餐就可以完食，非常的方便也不用再隔夜吃了。

光是這點我就覺得非常符合現代人的生活習慣。

接著試用的是【御湯屋】大補燉雞湯

一樣事先解凍之後，就直接放入電鍋裡面烹煮了，幾分鐘之後打開就是濃郁的大補燉雞湯

這隻雞腿很大

大補燉雞湯的特色

1.一樣很清爽不油膩！

2.雞肉鮮嫩入味

3.看起來雖然很黑，但實際上中藥味並不會很強烈，所以即便不敢吃中藥的朋友，應該也都能接受這樣的味道。

大補燉雞裡面除了雞腿之外，還有山藥，其他就是一些中藥材，所以如果覺得這樣吃會餓的話，可以自己加一點麵線進去，以及幾片高麗菜葉，就會變成豐富的雞湯麵囉！

兩種口味的一致特色

1.湯頭是我喜歡的湯頭，好喝味道適中，不會太鹹，中藥味也不會太重。

2.雖然是雞湯，但湯頭很清爽，不需要自己死命地撈油！推推！

3.個人份獨享包，很適合小家庭或是個人食用，價格也合理，比去雞湯專賣店的雞湯CP值還高。

4.加熱即食，不需要費心額外料理，對於家裡沒有廚房的小套房夥伴，是一件很方便料理的產品。

魯魯特別請教了中醫師，大補燉雞要注意的是，這一帖如果您是體虛的人，整年都可以吃沒有問題，但如果您不是體虛的人，只有冬天才可以吃喔！！

至於，要怎麼知道自己是不是體虛的人，可以去中醫師診所把個脈，中醫師就會告訴您囉！^^

湯頭很清澈

兩碗雞湯各有特色

【御湯屋】店家資訊

電話：0922422717

訂購方式：網站下單或者Line群組下單

御湯屋店家官方網站： https://www.uto193.com/ecommerce/

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