單眼皮的世界

來自高雄的飲料店「何必問Hopii /綠豆沙各式飲品 」終於入駐台北了！！身為排隊手搖飲的「何必問Hopii」有別於其他飲料店，以復古路邊攤的造型，賣著好喝綠豆沙，在台北微風南京開幕了。是的！有別於其他飲料店，何必問Hopii 的主打招牌就是「綠豆沙」！

事實上，如果單就從店名"何必問"與"招牌綠豆沙"這樣的名詞，對我來說完全沒有吸引力啊！無感的店名，無感的綠豆沙，絕對是一間我不會踏進去的店，但實際走一番之後，終於明白為何"何必問Hopii /綠豆沙各式飲品​​​​​​​"可以成為綠豆沙推薦的好喝飲料店！甚至也成為我想推薦的台北飲料店！

圖說：何必問/綠豆沙各式飲品的裝潢以仿古早味路邊攤車的模樣打造，遠遠看就像是一間花俏又充滿台味的路邊攤車。

今天前往何必問Hopii ​​的時候還發生了一點小插曲，我嘴裡念著微風南京，心裡想的卻是微風南山，所以一心一意的衝往微風南山繞了一大圈發現沒有這間店，才恍然大悟！原本打算三點到，繞了一圈之後快四點才抵達微風南京。不過，一下B2就被何必問的攤車造型嚇了一跳。

何必問Hopii ​​以復古花俏的路邊攤車做造型，模樣十分吸睛可愛，如果不是我一個人來買飲料，我肯定會請朋友幫忙，跟攤位自拍一下，點完飲料之後，人潮陸續靠近，可以說是完全沒有斷過，讓我懷疑我是不是那個帶來買氣的客人(有一種客人一靠近店家，店家生意就會很好！←←魯魯自己往臉上貼金)，原本想跟鮮肉帥哥店員多聊幾句，但這麼多人潮還是不要打擾別人工作啊！(果然是排隊名店！)

當我的飲料出現的時候，我真的有嚇一跳，無知的我以為只有蝶豆花可以做漸層，沒想到竟然連蜂蜜檸檬都可以做漸層.....每一杯都超好看的啦！！！

看了這麼美麗的飲料，馬上心花怒放笑得花枝亂顫。

珍珠看起來超好吃的！

 綠豆沙牛奶珍珠 

提到「綠豆沙」這真的是我高中時代風行的飲品啊！！那時候，我人在中部，而綠豆沙、灣豆冰這樣的店面，一家接一家開！每個學生放學必定人手一杯綠豆沙。但隨著飲料店越來越創新，越來越精緻化之後，綠豆沙這類的產品反而就漸漸地消失在手搖飲料店之中了。畢竟，綠豆沙和其他的手搖飲不同，製作起來比較費工夫，我想追求便利性的時代，這也是綠豆沙消失的原因之一吧！

帶著對綠豆沙的既定印象，喝一口「何必問Hopii /綠豆沙各式飲品 ​​」招牌綠豆沙牛奶珍珠，第一口就讓我驚艷無比！真的是驚艷無比啊！怎麼說呢？我本身不喜歡奶類的東西(小時候喜歡，某天開始突然不喜歡)，我喜歡的飲料通常都是喝起來很清爽的，但是，他們家的綠豆沙牛奶，喝起來非常的濃郁，而且非常香，直接可以用"濃醇香"來形容，卻不會有那種我不喜歡的奶腥味。(這點我一直到喝第二杯的時候，才發現到底問題在哪裡。)

因此他們家的綠豆沙是可以一口接一口的喝下去。甜度的比例我也覺得滿適中的，反而愛吃甜食的妹妹說"綠豆沙牛奶珍珠太甜！"

珍珠的部分，何必問Hopii /綠豆沙各式飲品的珍珠煮得真的不錯，很Q彈力也很足夠，咬起來的咬勁很好，他們家的珍珠是屬於不甜的珍珠，跟一般珍珠奶茶飲料店的甜珍珠比起來，這個真的很不甜。整體來說我對於「綠豆沙牛奶珍珠」的滿意度頗高！

 橙香果奶 

這款是加橙醬搭配牛奶的一款飲料，看著白色的部分佔這麼大，讓我不禁有點擔心，味道會不會很奶！但吸下第一口的時候，我再度覺得驚艷！！！！天啊！這根本沒有奶啊！是的，我發現了綠豆沙濃醇香的秘訣，就是在於"牛奶"！橙香果奶的味道喝起來就是清爽的橙汁味道，又比一般橙汁味道香氣還要更重，我發現應該是牛奶有提味的作用。所以綠豆沙牛奶加了牛奶之後，對於綠豆沙本身的味道有提味的作用，反而變得更加濃醇香了！而，真正厲害的地方是，完全沒有"奶腥味"。這樣的奶我很可以啊！

※以上只是我以個人的感受去推論與猜測，完全沒有跟店家討論過，我也不是相關科系研究人員，所以可能內容會有誤導，我無法證實是不是牛奶有提味的作用。

 多多好芒 

這杯也是利用果醬和多多條配出來的飲品，多多的味道沒有很濃郁，喝起來也是很清爽的飲料。

 蜂蜜檸檬 

這杯是我覺得最美的一杯，也是我心中最期待的。畢竟剛剛點的三杯都有一點奶，所以我最期待這杯沒有奶的，應該就是我最喜歡的清爽口味吧！

但實際四杯都喝了之後，蜂蜜檸檬因為就是蜂蜜檸檬反而是這四杯裡面，我覺得最普通最沒有驚豔感的飲料。

老規矩排行榜還是要排一下：綠豆沙牛奶珍珠>橙香果奶>多多好芒>蜂蜜檸檬，綠豆沙牛奶珍珠和橙香果奶都是我會想要回購的飲品之一，特別是綠豆沙牛奶珍珠。

何必問的糖是使用"蔗糖"喔！→關於這點我並沒有問店家，但是服務生問我是否要加糖的時候，我跟他說不要加，他回我：「那除了綠豆沙無法調整甜度之外，其他三杯飲料我都不幫你加"蔗糖"喔！」→從這裡得知何必問的糖是用蔗糖(感覺我好像是福爾摩斯喔XDD)

此外我對於店員這樣的回答，非常滿意，因為他做到了"重複確認"這件事情。很多飲料店點完飲料之後，最後出來的飲料都不是自己要的，原因就出再於，店員沒有做重複確認這件事情，應該要複誦一次客人的訂單，可以大大減少客訴喔！(還是會遇到頭腦不太清楚的客人，無靈魂的回答，拿到飲料之後靈魂才回到自己身上，就開始暴怒了~~)

現在才發現原來菜單上面就已經有寫"原料皆採用蔗糖製成"

店       名：何必問Hopii /綠豆沙各式飲品(微風南京店)
地　　址：台北市松山區南京東路三段337號B2F 
營業時間：週日~週三11:00~21:30、週四~週六(含例假日前夕)11:00~22:00
營業電話：0938-273-159
官方網站：http://www.hopiwen.com/
官方臉書：https://www.facebook.com/136590657061549/

更多飲料是喝文章，請參考：

府中飲料外送推薦【龜記茗品古早味手搖店】「紅柚翡翠」市售最強黃金比例葡萄柚汁！喝得到滿口的果粒的好滋味

北醫飲料 Licha Frucht 禮采芙 天然極品現泡茶體驗│上班族叫飲料 也可以喝到健康自然的好味道 力推紫想咬一口

【The.Little.Cha創意空間咖啡廳】來自澳洲的健康手搖飲 藏身於信義安和區恬靜共享空間！