大稻埕老街有別於其他觀光地區的老街,本身就有著屬於大稻埕老街的味道,除了分成南街與北街之外,最知名的景點當然就是霞海城隍廟了,不過,在大稻埕除了拜月老與穿旗袍之外,其實還有很多事情可以做喔!魯魯參加了由痞客邦鳥姐主辦的痞客邦敏鎬哥─熊貝導覽團,體驗了喝茶文化以及吃鬆糕的文化,另外也參觀了思劇場和旗袍體驗,短短的四個小時卻是相當充實的活動,本篇就是流水帳紀錄篇!
半日遊的第一站我們來到了位於大稻埕民生西路上的合記茶行文創旗艦館集合,一抵達合記茶行文創旗艦館二代老闆就非常熱情的招呼我們,等到集合時間一到,三代老闆就開始為我們導覽台灣的茶歷史,原來台灣的茶葉是在200多年前從福建引進來的,並且由茶葉之父李春生將台灣的茶葉外銷出口,奠定台灣茶葉外銷的基礎,此外還引進新的製茶方式,創造台灣茶葉市場的新奇蹟,日治時期因為日商抵制洋行勢力,台灣茶葉曾經有一段時間相當蕭條,不過民國60年之後北部茶葉往中南部發展,加上政府的推廣,開始有了「北包種,南烏龍」的稱法。
我們所參觀的合記茶行雖然不是新芳春茶行或是錦記茶行這樣老字號的茶行,但自1989年成立至今,也歷經三代的傳承,特別是第二代接班人熱愛茶與壺的文化,開始銷售各式茶具以及檜木藝術品,而第三代接班人在決定接班之後,把父親的興趣擴展為合記茶行的特色,興建了合記茶行文創旗艦館,把店內的牆面設計成一片百壺牆,展示著父親收集的各式紫砂壺,並替自家的茶建立起品牌形象,推出合記嚴選的台灣茶。當天試飲的茶中,我最喜歡的就是日月潭紅玉紅茶冷泡茶。
合記茶行所販售的冷泡茶有四種,分別為阿里山奶香金萱茶、梨山清香高山茶、炭焙凍頂烏龍茶以及日月潭紅玉紅茶,對於紅玉紅茶的印象,大概就是會有一點酸澀的味道,不過,合記茶行的所販售的紅玉紅茶卻是非常清香順口的,而且底運回甘,多層次享受,我個人覺得年輕人應該都會喜歡這樣的口味。在現場販售已經泡好的冷泡茶,也有販售茶葉讓大家帶回去自製冷泡茶,老闆也不吝嗇教大家怎麼自製冷泡茶,特別是像這樣的炎炎夏日,喝其他帶糖的飲料,越喝越口渴,但是喝樣這清爽的冷泡茶,卻是生津止渴呢!真心推薦!!
▲店內的百壺牆非常獨具特色,也吸引許多人在牆前拍照留念。
我其實最欣賞合記茶行的地方就是,當第三代接班人在介紹茶文化的時候,並不會避談同樣在大稻埕上的競爭茶行的名字,甚至還鼓勵大家前往參觀那些歷史悠久的茶行(現今都是台北市的市定古蹟),聽第三代接班人的演說,覺得他是真心喜歡茶葉,也是真心熱愛這個圈子,所以抱持的良性競爭的心態下去經營合記茶行,為自己的茶行發展出自己的特色,這樣正向的力量感覺非常好。也可以看得出大稻埕的店家們,齊心希望大稻埕更好的心情,喜歡喝茶的朋友,來一趟大稻埕可以拜訪不同的茶行,體驗不一樣的茶文化。
【合記茶行文創旗艦館相關資訊】
地址:台北市大同區民生西路301號
電話:02-2552-9881
營業時間:周一至周日 10:30-19:30
離開合記茶行之後,由痞客邦的敏鎬,GQ的風格玩家何熊貝帶領著我們解說關於大稻埕的建築與街道,經過熊貝的介紹才知道原來賻儀的御醫,有一位台灣醫生居住在大稻埕,想看當時貴族的房舍蓋得有多豪華,就可以去參觀,熊貝還說了很多建築相關基礎知識,不過,我實在沒有慧根,所以就記不得啦XDD。
結束了街道導覽,我們來到了思劇場,思劇場最著名的就是那片書牆,許多網美夢寐以求可以拍照的書牆。而思劇場本身除了劇場之外,其空間還有很多的運用方式,提供給藝文團體租借使用,平日思劇場也有開設許多課程,大家可以上思劇場的粉絲團查詢(點我前往),除了課程與劇場之外,思劇場的場地也提供給藝文團體租借使用,相關租借方式也可以上思劇場的官網查詢喔!
【思劇場相關資訊】
地址:10343臺北市大同區迪化街一段32巷1號3樓
電話:+886-2-25557660
官方網站: https://www.tkstheatre.com/index
▲圖片由冷冷CC提供;冷冷CC與微笑娃 https://www.facebook.com/cccoldtravel/
離開思劇場就來到半日遊大家最有參與感的活動──旗袍體驗!我們來到大稻埕的貳零年華 salon 1920s,在一樓挑了合身的旗袍與配飾之後,緊接到二樓的小時代寫真館拍照,並且享用二樓的自由戀愛珈啡廳的飯糰與咖啡,度過悠閒的一個小時,並且留下了超有紀念意義的美照。
因為旗袍文在另一篇文章已經介紹過了,所以這裡不再贅述,想看旗袍體驗文章的由此去→【大稻埕旗袍體驗】拍照交給專業的來─小時代寫真館攝影體驗開箱
半日遊的最後一站是鬆糕專賣店──合興壹玖肆柒,合興壹玖肆柒最初是以米字起家的家族事業,所販售的商品也與米拖不了關係,像是鬆糕在合興壹玖肆柒裡就是堅持手作傳統的米製鬆糕。不過像這樣傳統的老店家,賣著鬆糕、壽桃、饅頭等古早味點心,或許會讓人覺得大概是老人才喜歡光顧的店家吧!但第三代傳承人為了把米製品點心推廣到年輕族群,也費了不少功夫研發出年輕人會喜歡的口味,因此在合興壹玖肆柒的鬆糕口味中,每年都會推出不同的季節限定口味,這也成功吸引了年輕人的目光。
為了讓這古早味點心傳承下去,現在合興壹玖肆柒也有推出鬆糕體驗的課程,讓大家可以親手做鬆糕,增加對於鬆糕的一份情感,有興趣的朋友也可以報名參加喔!!
【合興壹玖肆柒相關資訊】
地址:台北市大同區迪化街一段223號
電話:+886 2 25578060
官方網站: http://www.hoshing1947.com.tw/
很開心可以參與這次由痞客邦主辦的大稻埕半日遊活動,雖然只有短短的四個小時,卻是非常精實的遊程,大稻埕是一個具有歷史文化的地方,也是將歷史文化保留的非常完美的地方,在這裡每一間店裡都有著自己的故事,每一間店都值得細細探索,有別於其他老街,在大稻埕幾乎每一間店都有自己的特色,這也是為什麼我特別喜歡大稻埕商圈的原因,如果你還沒有來過台北大稻埕,一定要安排一次大稻埕之旅。
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